Институт технологии общественного питания и пищевых производств
Кафедры института:
Институт
технологии общественного питания и пищевых производств создан согласно
приказа ректора ПГГТУ на базе технологического факультета, который
является старейшим в университете. В 2010 году ему исполнилось 35 лет.
Выпускники технологического
факультета работают в индустрии производящей продукты питания. Глубокие
теоретические и практические знания выпускников факультета находят
применение в: пищевой промышленности, предприятиях общественного
питания, проектных и научных организациях, в органах по контролю и
безопасности, экологической частоты пищевых продуктов.
В состав института входят
учебные и научные лаборатории: контроля качества пищевой продукции,
научно - производственный центр «Технологии и организации общественного
питания», лаборатория экспертизы качества товаров.
Учебный процесс обеспечивают
высококвалифицированные преподаватели, имеющие ученые степени докторов
и кандидатов наук.
За 35 лет своего существования
технологический факультет выпустил более 7000 специалистов для работы
на предприятиях общественного питания, консервных заводах, предприятиях
по производству хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.
Многие из них возглавляют сегодня различные предприятия пищевого
профиля в Ставропольском крае и за его пределами.
Адрес: г.Пятигорск, ул. Ермолова 46
Телефон: (8 8793) 39-98-42
